柠檬酸钙

CALCIUM CITRATE

产品介绍：

[外观]透明晶体或白色粉末

Description: white crystalline powder.

[普通特性]分子式：Ca₃(C₆H₅O₇)₂.4H₂O    分子量：570.50     

Molecular Formula: Ca₃(C₆H₅O₇)₂.4H₂O，Molecular Weight: 570.50

[主要用途]在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。

Application: In food industry, it is used as chelating agent, buffer, coagulant, and calcareous intensifying agent.

[包装]25kg袋装,1000kg袋装

Package: 25kg/bag,1000kg/bag.

[贮存]避光、密封、干燥阴凉处贮存。

Storage: Kept in a light-proof, well closed, dry and cool place.